Paleta de Vainilla con Pasas

- 4 litros de base para helado
- 500g de pasas
- 2 tapitas de esencia de vainilla
- 1 tapita de esencia de mantequilla
- Ron al gusto (opcional)

1. Remojar las pasas en agua tibia (o ron) por 30 minutos.
2. Escurrir las pasas.
3. Mezclar la base para helado con las esencias.
4. Incorporar las pasas remojadas.
5. Verter en moldes de paleta.
6. Insertar palitos y congelar por 4-5 horas.